Anabelle

Annabelle küsst die Sonne: festkochend, gelbfleischig und ein bisschen süßlich.

Frühlings-Star im Korb
Perfekt für Salat, Ofen & Pellkartoffeln
Bissfest, intensives Aroma, leicht süßlich
Dünne Schale - meist waschen statt schälen

4,50 € 1,80 €/kg

Genussideen

Salat & frisch
Für Kartoffelsalat und alles, was knackig bleiben soll - sie hält die Form und bringt feines Aroma mit.

Ofen & goldbraun
Auf dem Blech als Spalten, im Gratin oder als Ofenkartoffel: außen schön rösten, innen angenehm zart.

Pellkartoffeln & Quark
Der Klassiker, wenn’s unkompliziert sein soll - waschen, kochen, genießen.

Warm & herzhaft
Perfekt, wenn du’s gemütlich magst: als Beilage, im Auflauf oder einfach mit ein bisschen Butter und Salz.

Warum Annabelle bei uns der Star im Frühjahr ist

Annabelle ist eine beliebte Frühkartoffel in Bayern und bei uns im Frühjahr ganz vorne dabei. Als Salatkartoffel macht sie richtig Spaß - und genauso für Brat-, Ofen- oder Pellkartoffeln, wenn’s schnell gut werden soll. Und weil Tierwohl, Umwelt und Ressourcenschonung fester Teil unserer MyGreenKuh-Philosophie sind, kommt bei uns nur das in den Shop, hinter dem wir auch stehen.

Regionales Superfood

Die Kartoffel ist für uns regionales Superfood: vielseitig, alltagstauglich und perfekt für eine bewusste Ernährung. Sie besteht zu einem großen Teil aus Wasser und fühlt sich dadurch leicht an - gerade im Vergleich zu klassischen Sättigungsbeilagen wie Reis oder Pasta. Dazu bringt sie wertvolle Nährstoffe mit, zum Beispiel Vitamin C und verschiedene B-Vitamine, plus Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink.

Bei Annabelle kommt noch ein Bonus dazu: die dünne Schale. Genau da steckt besonders viel drin – deshalb am liebsten nur waschen und, wenn’s für dich passt, mit Schale genießen. Und kochen ist simpel: waschen, in Salzwasser köcheln lassen – wie lange, hängt von Größe und Sorte ab.

Warum das wichtig ist:
Wenn’s unkompliziert bleibt, wird gesunde Ernährung nicht zum Projekt, sondern einfach Teil deines Alltags.

Nährwerte & Allergene

Durchschnittliche Nährwerangaben pro 100 g:

Brennwert 77 kcal

Fett 0,3 g

davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g

Kohlenhydrate: 16 g

davon Zucker: 2,1 g

Eiweiß: 1,7 g

Salz: < 0,01 g

FAQ

Wie lagere ich Kartoffeln am besten?

Am liebsten kühl, dunkel und trocken – dann bleiben sie am längsten schön. Wichtig ist, dass sie Luft bekommen: am besten in einem Korb, Jutesack oder einer Kiste, nicht in geschlossenen Plastiktüten

2,5 kg, 5 kgoder 10 kg - was passt zu mir?

2,5 kg ist ideal zum Ausprobieren oder für kleinere Haushalte. 5 kg ist die praktische Alltagsgröße, wenn Kartoffeln regelmäßig auf dem Tisch stehen. 10 kg lohnt sich, wenn ihr viel kocht, eine Familie seid oder gern etwas Vorrat im Haus habt.