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Camembert Walnuss

Camembert Walnuss

Mild und cremig, dazu ein nussiger Twist. 

  • Mild, cremig und aromatisch 
  • Perfekt zur Brotzeit, als Snack oder auf der Käseplatte 
  • Nussiges Aroma durch Walnüsse 
  • Junger Camembert
4,50 € Grundpreis 25,00 €/kg

Genussideen

Brotzeit & Snack
Cremig, mild, nussig. Einfach aufs Brot, kurz schmelzen lassen und fertig.

Käseplatte
Der Camembert bringt die cremige Ecke, die Walnuss gibt’s Aroma dazu. Trauben passen hier besonders gut.

Warm & überbacken
Kurz in den Ofen oder auf Toast. Wenn er weich wird und schmilzt, kommt das nussige Aroma richtig raus.

Wo unser Käse herkommt

Milch aus der Region:
kurze Wege, gutes Gefühl.

Bruderbetrieb & Familienhöfe:
Von unserem Bruderbetrieb und Familienhöfen, die wir persönlich kennen.

Freiraum & Grünfutter:
Viel Freiraum und frisches Grünfutter - das schmeckt man später im Käse.

Kleine Hofmolkerei:
In der kleinen Hofmolkerei entstehen daraus mit Ruhe und Sorgfalt unsere Käse.

Mehr über unsere Tiere

Sorgfältig gereift

Camembert ist ein sensibler Käse. Deshalb reift er im separaten Reiferaum und wird täglich gewendet. So entwickelt er seinen typischen Charakter durch den Edelschimmel und bleibt dabei schön cremig. Ab mindestens 14 Tagen gilt er als junger Camembert.

Nährwerte & Allergene

Durchschnittliche Nährwerangaben pro 100 g:
Brennwert 295 kcal
Fett 24,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 21 g
Salz: 1,7 g

Zutaten:

Pasteurisierte Kuhmilch, Naturlab, Salz, Weißschimmelkulturen, Walnüsse

Allergene:

Walnüsse.
Ohne Gentechnik!

FAQ

Wie lagere ich den Käse am besten?

Am liebsten kühl und geschützt: im Kühlschrank, idealerweise in Käsepapier oder einer Dose (nicht luftdicht „eingeschweißt“). So bleibt er aromatisch und trocknet nicht aus. Vor dem Essen kurz temperieren lassen, dann schmeckt er am rundesten.

Wie lange ist er haltbar?

Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Etikett. Im Kühlschrank hält er in der Regel gut durch, wenn du ihn sauber lagerst und immer wieder gut verpackst. Wenn er stärker duftet als gewohnt oder sich die Oberfläche deutlich verändert: lieber einmal mehr prüfen.

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